Elena Benedetti

Università di Bologna

elena.benedetti9@unibo.it

FOOD DEMAND POLICIES FOR SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS
Chair: Michela Faccioli - Università di Trento
Aula: Aula 02
Piano: Piano terra

Paper
Implications of Carbon Policies on the Quality of UK Consumers' Diet and Nutrition By  Elena Benedetti    Luca Panzone    Chris Seal    John Wildman     Presented by  Elena Benedetti